Hoy no vais a ver ni a Carlos ni a Juan Julián en pantalla. Los profes que os han acompañado hasta aquí estarán de manera presencial, pero de manera virtual contaremos con unas colaboraciones excepcionales. Comenzando por esta semana donde el chef Iván Sáez nos enseñará, de la mano de Orlando, sus recetas más sabrosas.

Retomamos el ritmo después de las Navidades, las nevadas y todo lo que este 2021 ha traído consigo. Mantenemos, eso sí, las ganas, las medidas de seguridad y la mirada en el futuro. Por eso, en esta cuarta semana traemos recetas tradicionales pero sorprendentes, ya que varias se ellas no pertenecen a la cocina española. […]

Poco a poco vamos aumentando el nivel de dificultad y de innovación de nuestras recetas, pero que nadie se asuste que, como siempre, los profesores nos guiarán en cada tarea para que nadie se pierda.

Ya tenemos los fogones en su punto. Después de la primera semana podemos decir que ha sido un éxito este arranque. Aprendisteis los cortes, las cocciones más básicas y la organización en cocina, pero queda mucho más por hacer.